Osterauffrischung

Ankunft & festliche Einstimmung

• Spätnachmittagsvortrag
  Aufklärender, inspirierender Vortrag über die körperlichen und seelischen Auswirkungen des Fastens und der Frühlingszeit, mit Unterstützung der Fachleute von Melea Medical.

• • 16:00-16:30 HUN Vortrag, Dr. Nagy Gergő
  • 17:00-17:30 ENG Vortrag, Dr. Nagy Gergő

Kreative Entspannung & innere Harmonie

• Nachmittagsworkshop
  Stimmen Sie sich auf den Frühling bei einem exklusiven, geführten Workshop ein:
  Workshop zur Zubereitung von Salaten und Salatdressings

• • • 1. Sitzung 14:00-15:00; abhängig von der optionalen Nachfrage: 2. Sitzung 16:00-17:00
      • Workshop – im Konferenzraum:
        • gleichzeitig in ENG & HUN

• Heute Abend ist das Spiel des Handpan-Künstlers Gregorich Domonkos zu hören.
• 21:00 – Feueranzünden
  Nach dem Abendessen gemütliches Feueranzünden im Garten, mit verlängerten Öffnungszeiten der Bar.

Aromen, Erlebnisse & festliche Stimmung

• Nachmittagsworkshop
  Oster-Gastroerlebnis:
  Workshop zur Zubereitung von Paleo-Popcakes

• • 1. Sitzung: 14:30-15:30; abhängig von der optionalen Nachfrage: 2. Sitzung: 16:30-17:30
    • gleichzeitig in ENG & HUN

*Das Programm wird auf Ungarisch und Englisch durchgeführt.

• Heute Abend ist das Klavierspiel von Kendik Péter zu hören.
• 21:00 – Kerzenlicht-Kino
  Abendkinoerlebnis mit Snacks und Getränken.

Anlässlich des Osterwochenendes erwarten wir unsere Gäste mit einem besonderen, exklusiven Oster-Menü.

Vorspeisen

• Geräucherter Lachs, Meerrettich, Dill, Roggenchips
• Rote-Bete-Tatar, fermentierter Sellerie, Senfkaviar

Suppen

• Bärlauchcremesuppe, Ricotta-Gnocchi, knusprige Buchweizen
• Weiße Spargelvelouté mit Mandelmilch

Hauptgerichte

• Zanderfilet, weiße Spargel, Petersilienneue Kartoffeln, Champagner beurre blanc
• Rosé-Lammrücken, Pastinakenpüree, gebratene Babymöhren, provenzalische Jus
• Sellerie „Steak” geräuchert, Marzipan-Karottenpüree, Beluga-Linsen

Dessert

• Weiße Schokoladenmousse, Eierlikörcreme, Goldblatt, Pistazien-Sponge
• „Karottenkuchen 2.0”

Der Getränkeservice steht bis 22:00 Uhr zur Verfügung.

Die Teilnehmerzahl bei einigen Programmen ist begrenzt, daher ist die Teilnahme an eine vorherige Registrierung gebunden. Bitte teilen Sie bei Ihrer Ankunft an der Rezeption Ihr Teilnahmeinteresse an den Workshops und Programmen mit.