Melea módszer
TÁPLÁLKOZÁS
modern táplálkozási elvek
Az innovatív táplálkozási koncepcióban a modern táplálkozási elvek, az élelmiszer- és táplálkozástudományi kutatások eredményei, valamint a széleskörű kulináris és táplálkozási szakértelem egyesül.
A szakembereink által kidolgozott Melea-diéta a fermentált ételek, gyógyteák és gyógyvizek, illetve a tápanyagdús, főleg növényi alapanyagok alkalmazása révén fejti ki kedvező hatását a szervezetre.
A dietetikus által összeállított programnak köszönhetően vendégeink megtapasztalhatják az ízletes, ugyanakkor kiegyensúlyozott táplálkozás jótékony hatásait.
Az étkezés kialakítása során olyan rugalmas módszert dolgoztunk ki, amellyel folyamatosan támogatjuk vendégeinket annak érdekében, hogy a táplálkozásukat a saját ütemükben tudják a helyes irányba terelni. A hasznos tudásanyagban gazdag előadások, workshop-ok és főzőlabor foglalkozások pedig megfelelő információval és gyakorlati útmutatókkal támogatják ezt a hangsúlyos pillért.
Melea-diéta
Összhang
Már a nyersanyag választás során figyelünk a gyulladáscsökkentő alapelvek követésére, elkerülve a túlzott mennyiségű omega-6 zsírsav fogyasztást, növelve az omega-3 és omega-9
zsírok étrendi arányát.
Innováció
A dietetikusok által javasolt, kávéhelyettesítő alternatívák, mint például a matcha latte, az arany tej, a cikória kávé, vagy a zöld tea is segítenek abban, hogy a szervezet terheltsége és regenerációja optimális legyen.
A Melea – The Health Concept innovatív étkezési megközelítése az evést táplálkozássá formálja, az ételt táplálékká, a hatóanyagokat pedig gyógyító elemekké alakítja át.
AZ egészséges táplálkozás módszerei
Hidratálás
A napi rendszeres folyadékpótlás és hidratálás kiemelkedő fontosságú az egészséges életmód és a méregtelenítés szempontjából. Dietetikus szakértőink személyre szabottan állítják össze vendégeink számára a gyógyító italok és frissítő, hidratáló üdítők listáját, amelyeket az étkezések közben és után fogyaszthatnak teabárjainkban.
- Gyümölcstea
- Herbatea
- Citromos víz
- Uborkalé
- Zellerlé
- Étvágygerjesztők
- Szűrt víz
- Parádi kénes
- Salvus víz
- Kaqun víz
- Emésztéssegítők
- Fermentumok
- Mira ásványvíz
Tankertészet
Mindent megteszünk annak érdekében, hogy vendégeink elsajátíthassák az egészséges táplálkozás irányelveit és módszereit. A Melea Health Concept Hotel fűszernövénykertje egy élő tanterem, ahol vendégeink összefüggéseiben is megérthetik, hogy az elfogyasztott ételek hogyan befolyásolják az egészségüket.
Melea főzőlabor: Egészséges ételkészítési workshop
A táplálkozás a Melea filozófia egyik alappillére, ezért létrehoztunk egy helyet, ahol megoszthatjuk az egészséges konyhánk titkait. A Séf Stúdiója egy tanterem, ahol vendégeink élvezetes és gyakorlatias módon tanulhatnak. Tudjuk, milyen könnyű visszaesni a régi rossz szokásokba, amikor visszatérünk a megszokott hétköznapokba. Ezért itt megmutatjuk, hogyan válogathatják össze és használhatják fel vendégeink a friss és tápláló alapanyagokat, hogy otthon is tápláló, egészséges és rendkívül ízletes ételeket készíthessenek.